ویژگی های یک مایکروویو خوب چیست؟

یک مایکروویو خوب چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟

 

مایکروویوها وسایل آشپزخانه ای هستند که برق را به امواج الکترومغناطیسی به نام مایکروویو تبدیل می کنند. این امواج می‌توانند مولکول‌های موجود در غذا را تحریک کرده، آنها را به ارتعاش، چرخش و برخورد با یکدیگر وادار کنند – که انرژی را به گرما تبدیل می‌کند. این مانند زمانی است که دستان شما وقتی آنها را به هم مالش می دهید گرم می شوند. امواج مایکروویو عمدتاً بر مولکول‌های آب تأثیر می‌گذارند، اما همچنین می‌توانند چربی‌ها و قندها را گرم کنند

فواید استفاده از مایکروویو :

• مایکروویو می تواند زمان پخت را به میزان قابل توجهی نسبت به سایر روش ها افزایش دهد.
• انرژی کمتری نسبت به فر و اجاق گاز دارند، بنابراین در هزینه سوخت صرفه جویی کنید.
• آنها همچنین به شما این امکان را می دهند که مواد غذایی را به سرعت و ایمن یخ زدایی کنید.
• اگر مایکروویو دیجیتال دارید، این امکان را برای برنامه پخت دقیق و تنظیمات زمان و همچنین تنظیمات متغیر حرارتی در برخی از ماشین ها فراهم می کند.
• در نهایت، پخت و پز در مایکروویو از سوختن یا زغال‌کردن غذا جلوگیری می‌کند که اغلب ممکن است با پختن و سرخ کردن در فر اتفاق بیفتد.
• غذا وقتی در مایکروویو پخته می‌شود، مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کند، زیرا با پخت طولانی‌مدت از بین نمی‌رود.

 

اندازه عالی برای یک مایکروویو

اندازه مایکروویو

هنگامی که نوع مایکروویو را که برای موقعیت شما منطقی است مشخص کردید، از خود بپرسید که چقدر فضای آشپزخانه را می خواهید رها کنید. اگر مساحت پیشخوان شما محدود است، ممکن است بخواهید با انتخاب مدل کوچکتر در فضا صرفه جویی کنید. ابعاد خارجی نیز متفاوت است، بنابراین همیشه فضای مکان مورد نظر را اندازه بگیرید تا مطمئن شوید که می تواند ابعاد ذکر شده روی جعبه را در خود جای دهد.

هنگامی که در حال اندازه گیری هستید، دوباره بررسی کنید که پریز برق در نزدیکی شما وجود دارد. کارشناسان سازماندهی ما دوست دارند سیم ها را پشت دستگاه پنهان کنند. مایکروفرها سایزهای مختلفی دارند که معمولا” از 35*45*25سانتی متر تا 50*60*35 سانتی متر را شامل می شوند.

 

ویژگی های مایکروویو

در اینجا برخی از ویژگی های بینظیر مایکروویو آورده شده است :

قفل کودک

اگر فرزندانی در خانه دارید، ممکن است به طور تصادفی دست خود را در مایکروویو بگذارند. بنابراین این ویژگی ها امکان قفل کودک را فراهم می کند. به طور کلی این قفل کودک با کمک کدهایی که مانند رمز عبور برای باز کردن قفل عمل می کند تسهیل می شود. داخل اجاق‌های مایکروویو کانوکشن هنگام پخت بسیار داغ می‌شوند و قفل کودک باید در این مورد وجود داشته باشد.

 

طبخ خودکار

در صورتی که می خواهید پخت و پز را ساده کنید، این گزینه نیاز را برطرف می کند. مایکروویوهای اقتصادی یا ارزان قیمت این ویژگی را ندارند. شما نیازی به تنظیم زمان و پیکربندی برق ندارید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که نوع ظرف را مشخص کنید، همین.

 

مصرف برق

جدا از اینکه تنظیم توان وجود دارد، هر چه ولتاژ بالاتر باشد، کارآمدتر و سریعتر خواهد بود. اگر دوست دارید مواد غذایی سنگین یا مقدار زیادی برای یک خانواده پرجمعیت بپزید، مایکروویو قدرتمندتری را در نظر بگیرید. اگر فقط برای یک یا دو نفر غذا می‌پزید، یک مایکروویو با قدرت کمتر کافی است. همان ویژگی به عنوان “سطوح قدرت” نیز نامیده می شود.

 

یخ زدایی کنید

این یک عملیات مایکروویو است که مخصوص گرم کردن مواد غذایی منجمد است. فرض کنید می خواهید کاری دیروز را از یخچال گرم کنید، این گزینه مناسبی برای استفاده است.

 

پیش گرم کنید

قبل از شروع پخت و پز و پیروی از دستور العمل ها، فر باید به دمای خاصی برسد. بنابراین باید مایکروفر را روشن کنید و مدتی صبر کنید تا داغ شود یا به دمای لازم برسد. فرآیند فوق به عنوان پیش گرمایش نامیده می شود. قبل از خرید، زمان پیش گرم کردن اجاق مایکروویو را در مشخصات بررسی کنید.

 

منوی پخت خودکار

آشپز خودکار باعث می شود که پخت و پز با مایکروویو به طرز شگفت انگیزی بسیار ساده باشد. در واقع ویژگی منوی آشپزی خودکار هسته اصلی “دستور پخت سریع مایکروویو” است. هنگامی که در اجاق مایکروویو پخت می کنید، باید تنظیمات کمی مانند وات برق و مدت زمان پخت را مشخص کنید، که ممکن است برای مبتدیان دشوار باشد.

اما با استفاده از این ویژگی منوی طبخ خودکار، تنها کاری که باید انجام دهید این است که به سادگی نوع ظرفی را که می خواهید طبخ کنید، مشخص کنید، بسته به وزن غذا، مایکروویو به طور خودکار وات توان و زمان را تنظیم می کند. به عنوان مثال برای تهیه پاپ کورن تنها کاری که باید انجام دهید این است که دکمه پاپ کورن را فشار دهید، همین.

 

نکات مهم در خرید یک مایکروویو خوب

به دنبال کنترل های با کاربرد آسان و دستورالعمل های خوب روی نمایشگر باشید. بهترین مایکروویوها نیازی به مراجعه به دفترچه راهنما ندارند. برخی از آنها یک راهنمای کاربر دسترسی سریع در داخل در دارند که می تواند کمک کند.

 

دید

یک نور داخلی روشن و پنجره دید شفاف بزرگ به شما این امکان را می دهد که غذای خود را هنگام پخت بررسی کنید. بسیاری از مدل ها دید ضعیفی از در دارند. در صورت امکان، از فروشگاه بخواهید مایکروویوهایی را که قصد خرید آن را دارید روشن کند تا مطمئن شوید که دید خوب است.

 

تمیز کردن

بررسی کنید که شکاف یا شکاف زیادی در داخل یا خارج مایکروویو وجود نداشته باشد که بتواند غذا و چربی را به دام بیندازد. پدهای کنترل راحت تر از صفحه ها و دکمه ها تمیز می شوند. فولاد ضد زنگ ممکن است ظاهری درخشان داشته باشد اما تمیز نگه داشتن آن سخت تر است.

 

یخ زدایی خودکار

یخ زدایی خودکار از شما می خواهد که وزن و نوع غذا را وارد کنید و سپس مایکروویو زمان یخ زدایی را محاسبه می کند.

 

پخت سنسور

برنامه‌های حسگر با اندازه‌گیری بخارات منتشر شده از غذا برای کنترل زمان پخت، عملکردهای خودکار را یک قدم جلوتر می‌برند.

 

تقویت/شروع سریع

این یک دکمه تکی است که 30 ثانیه یا یک دقیقه قدرت 100 درصدی را ارائه می دهد که می تواند به تدریج افزایش یابد. مخصوصا برای گرم کردن مجدد مفید است.

 

تنظیم زمان

این به شما امکان می دهد زمان برنامه ریزی شده را بدون توقف پخت و پز کم یا زیاد کنید.

 

برنامه نویسی چند مرحله ای

این تنظیم توالی از عملکردها را انجام می دهد، مانند یخ زدایی، پختن و سپس قرار دادن در حالت ایستاده.

 

قفل ایمنی کودک

این به شما یک سری دکمه برای فعال و غیرفعال کردن مایکروویو می دهد.

 

تایمر آشپزخانه

تایمر دیجیتال را می توان برای زمان بندی سایر کارهای آشپزخانه یا زمان های پخت و پز استفاده کرد.

 

سر و صدا

به خاطر داشته باشید که همه مایکروویوها در حین یا در پایان کار بوق می زنند – و اکثر آنها تا زمانی که در را باز کنید تا غذای خود را بردارید، صدای بوق می زنند. برخی نیز دارای فن های خنک کننده هستند که می توانند پس از اتمام پخت و پز به کار خود ادامه دهند. چند مایکروویو توانایی تنظیم سطوح نویز را برای شما دارند که در آخرین آزمایش‌های خود شروع به ضبط آن کرده‌ایم.

 

برای جلوگیری از داغ شدن بیش از حد غذا در هنگام مایکروویو، آن را یک یا دو بار در حین پخت هم بزنید. همچنین برای جلوگیری از پاشش باید از یک پوشش (یا بشقاب کاغذی) استفاده کنید – اگر می خواهید مقداری بخار خارج شود، می توانید به جای آن از یک دستمال کاغذی یا کاغذ موم شده استفاده کنید. برای حفظ رطوبت، از پوشش پلاستیکی یا درپوش طراحی شده برای پخت و پز در مایکروویو استفاده کنید.

و اگر غذای شما مستعد پاشیدن است (مانند غلات پخته شده یا سس گوجه فرنگی) از یک کاسه بزرگتر استفاده کنید تا فضای بیشتری برای جوشیدن داشته باشد. برای تمیز کردن مایکروویو و عاری از آلودگی اضافی، با جوش شیرین، صابون ظرفشویی یا سرکه (سفید یا سیب) تمیز کنید.

 

گارانتی و خدمات پس از فروش از مهمترین مواردی است که می بایست در خرید یک مایکروویو توجه داشته باشید . زیرا ممکن است که اختلالات احتمالی برای دستگاه به وجود بیاید . پس در خرید مایکروویو به این نکته نیز توجه داشته باشید .