همانطور که از نام آن پیداست، مخلوط کن یک وسیله الکتریکی است که برای ترکیب مواد جامد با مواد مایع مناسب است.
درست مانند غذاسازها، مخلوطکنها معمولاً دارای چهار جزء هستند: یک پایه موتوری، یک پارچ، مجموعهای از تیغهها (اغلب قابل جابجایی) و یک درب. کنترل های یک مخلوط کن، که در پایه آن قرار دارد، می تواند شامل تنظیمات سرعت و ترکیب باشد. بیشتر پارچ های مخلوط کن مخروطی شکل هستند و دسته ها و دهانه هایی برای ریختن آسان دارند. تیغه های چرخان مخلوط کن روی ته پارچ پیچ می شوند، بنابراین برای تمیز کردن به راحتی جدا می شوند. درب به خوبی در بالای پارچ قرار می گیرد و می تواند به یک دوشاخه قابل جابجایی مجهز شود. برداشتن پلاگین به شما این امکان را می دهد که در حین مخلوط کردن مواد بیشتری اضافه کنید.
بیشتر اوقات از مخلوط کن برای پوره کردن میوه ها و سبزیجات برای اسموتی ها و سوپ ها استفاده می شود. اگر مایع درگیر است، یک دستگاه مخلوط کن برای استفاده است. شکل مخروطی پارچ های آنها در هدایت مواد به سمت تیغه ها عالی است. همانطور که مایعات و جامدات با هم ترکیب می شوند، می چرخند و یک گرداب رو به پایین ایجاد می کنند که به طور موثر تضمین می کند که همه ذرات مخلوط نشده خرد شده و با هم ترکیب شوند.
یکی از اشکالات مخلوط کن این است که اگر پارچ آن تا لبه با مواد پر شود، نمی تواند به درستی عمل کند. اکثر دستور العمل ها توصیه می کنند که مخلوط کن را فقط سه چهارم پر کنید تا فضای کافی برای حرکت آزادانه مواد و جلوگیری از سرریز شدن مواد باقی بماند. تیغه های بلندر نیز دسترسی محدودی دارند و بدون مایع، به خوبی با مواد خشک برخورد نمی کنند.
اکثر مخلوطکنها دارای قطعات و ملحقات مختلفی نیستند که باعث تطبیقپذیری بیشتر آنها میشود، اما برخی از مخلوطکنهای پرقدرت این کار را انجام میدهند – حتماً توضیحات و مشخصات یک مخلوطکن را بررسی کنید تا بدانید چه وظایفی را میتواند انجام دهد و چه ضمیمههایی را شامل میشود.
برای هر چیزی که نیاز به کمی مخلوط کردن دارد مفید است.
مخلوط کن یک وسیله آشپزخانه است که غذا و یخ را برای تهیه اسموتی، میلک شیک، سس، فراپ و غیره ترکیب می کند.
این شامل یک ظرف یا شیشه است که تیغه هایی در پایین آن نصب شده است.
این وسایل چند منظوره در نظر گرفته می شوند زیرا می توانند همه را در یک واحد خرد، رنده، برش، مخلوط و مخلوط کنند.
دستگاه از سه قسمت تشکیل شده است: پایه ای که موتور را نگه می دارد. پارچ یا ظرفی که مواد خود را در آن قرار می دهید. و یک درب با دریچه ای برای اضافه کردن غذا در حین مخلوط کردن.
اجزای یک مخلوط کن
تک تک اجزای لوازم خانگی استاندارد بسیار اساسی هستند. این موارد شامل موارد زیر است: